为贯彻落实市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情应急指挥部的部署要求，连日来，市农业农村局迅速行动，强化统筹，抓实四个环节，全力保障猪肉产品市场供应。

抓实养殖环节保储备。做好生猪规模养殖指导服务，在船山区、安居区、蓬溪县确定120家应急保供猪场，确保生猪出栏有序有保障，30天内能出栏生猪约15万头。

抓实屠宰环节保投放。指导市城区高金、美宁、南大、杰宏4家A类生猪定点屠宰企业做好生猪调运，加大生猪屠宰力度，稳定生猪屠宰量，4月以来，4家屠宰企业日均屠宰生猪2000余头，日均生产猪肉产品180余吨。督促企业及时调整产品结构和销售策略，减少猪肉产品深加工和市外销售量，加大我市鲜猪肉投放量，有效满足市场需求。9日，市主城区市场鲜猪肉投放量85.16吨，较8日同比增加42.4%。

抓实监管环节保质量。对高金、美宁、南大等生猪屠宰企业进行突击检查，压实企业主体责任，做好猪肉产品品质检验，落实驻场官方兽医职责，严格生猪屠宰检疫，确保做好猪肉产品质量安全。

抓实运输环节保通畅。畅通绿色通道，积极对接协调解决生猪、猪肉产品在运输过程中存在的问题难题50余个，确保各类商超、农贸市场、零售摊位猪肉不断档，生猪价格平稳。

（全媒体记者 侯跃）