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安居区横山镇:一年四季藕不断 增收致富“丝线”长

新闻来源:全景遂宁 更新时间:2022-05-24 06:43:48

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安居区横山镇不断培育改良新品种,延长莲藕产业链条—— 

一年四季藕不断 增收致富“丝线”长

作别映日荷花,又迎硕果累累。眼下,安居区横山镇朝天村莲藕喜获丰收。 

5月22日,在连片的藕田里,挖藕师傅们手持高压水枪,在柴油机隆隆的轰鸣声中采收莲藕。藕田的水面上到处飘浮着长长的、白白的莲藕。临近中午,大家将水面上的莲藕装上船,一船船肥硕白嫩的莲藕堆满船舱,呈现出一派喜人的莲藕丰收景象。 

莲藕浑身都是宝,藕尖、莲蓬、莲藕均是市场上备受青睐的“香饽饽”。近年来,横山镇通过不断培育和改良莲藕新品种,保障万亩莲藕现代农业园区一年四季都有莲藕产出。依托丰富的莲藕资源,横山镇还深度开发莲藕产业链。 

走进安居区莲藕产业园区遂资莲加工厂,经过层层消毒杀菌,记者来到车间看到,工人们有的忙着切藕、有的忙着包装藕片、有的忙着搬运成品箱……生产现场热火朝天。 

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工人正在遂资莲加工厂加工莲藕产品

这个占地面积约6800平方米的加工厂房,分为莲藕清洗区、藕片加工区、优选包装区、冷链区四个区域。目前,深加工藕制品生产线已经投入使用,能完成清洗、分类、预冷、切片、包装、出货、抽真空等十余个工序,每条生产线30余名工人,日产量约5万斤。

“从莲藕的种植到车间的生产,我们都尽可能保留莲藕的营养和清香。”四川博茂农业开发有限公司董事长向前说,因为产品保质保量,所以销路节节看涨。今年一季度产值超5000万元,年产值预计达到1亿元,直接带动300人就业。“现在莲藕供不应求,好多订单都不敢接。” 

据向前介绍,遂资莲加工厂加工出来的莲藕产品,采取线下和线上销售模式。线下主要销往西南地区,辐射新疆、西藏和大半个北方市场,出口东南亚、欧亚及墨西哥等地区和国家;线上通过盒马集市、拼多多买菜、美团买菜等6个网络直销平台,送到千家万户的餐桌上。 

从鲜品到加工,安居区莲藕产业园区正朝着全产链迈进。向前说,遂资莲加工厂正式运营后,将由初加工向深加工推进,把莲藕做成目前市场上比较流行的餐饮“预制菜”,包括藕汤、清水藕片、香辣藕丁等产品。 

在这片希望的田野上,围绕“一根莲藕”做文章,向前还有着更长远的规划,他打算将来把观光旅游、现场采摘综合起来,通过发展莲藕特色产业,延长莲藕产业链条,带动周边村民共奔致富路,助力乡村振兴。 

(全媒体记者 曾晓梅)

责任编辑:陈艳    编辑:陈竑

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